孕期美食:肉末虾仁碎菜粥

播放:2800|来源:upload|时间:2015-07-27|评分:
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大家都知道虾含有很高的钙,怀孕期间适量多吃虾,或者是虾皮就可以补充到钙、锌等微量元素,尤其是钙可以促进婴儿的生长。吃虾也可以促进幼儿的脑部的发育。所以,只要孕妇对虾没有什么不良反应,都可以尽情地吃。

    现在我就和大家讲一款非常适合孕妇吃到的粥品:肉末虾仁碎菜粥。那么它的原材料也特别地简单。首先,我们需要鲜虾仁100克、肉末是50克、大米100克,还有绿叶蔬菜50克,胡萝卜50克、食盐、葱姜汁、酱油少许。

    我们先将鲜虾去壳,摘去虾背上的黑线,剁碎。绿叶蔬菜也要洗干净,切碎,胡萝卜也切碎成丁,待用。

    我们首先把肉末、虾用酱油、食盐、葱姜汁伴好。那么第二步就是炒锅上要放上油,置于火上,当油烧热之后,把胡萝卜丁先放入煸炒,炒软之后取出待用。然后我们把伴好的肉末、虾仁放入油锅当中炒至八九成熟,也取出来待用。

    接着,我们把大米来洗干净,放入锅中加水,大火煮开之后,用小火继续煮。待粥快煮好的时候呢,就把我们刚才的材料,也就是炒好的胡萝卜、肉末、虾蓉、碎青菜一块放入粥内,稍煮片刻就可以吃了。

    这款粥品包括海产品、肉类、蔬菜、谷物。营养可以说是非常地全面,口味也非常地甜香,非常适合我们的孕妈妈们食用的。而且它会补充到大脑中很多的不饱和脂肪酸。