烧鸡肚内有香味，外表抹糖，香酥味美，红光油亮。

    做这道菜需要的原料是鸡一只。盐、葱、姜、麦芽糖、美极鲜鸡精、鲜酱油、花雕酒、OK汁、西柠汁各少许。

    把姜切成片，葱切成段，然后把鸡洗干净，在鸡的身上开个洞，掏去内脏，把姜和葱放入鸡肚内。再将美极鲜鸡精、鲜酱油、OK汁、酒、西柠汁、盐、糖放入鸡肚里。鸡肚内要抹擦均匀。

    把麦芽糖抹在鸡的身上。把鸡放入微波炉里烤30分钟左右。取出。

    把烤好的鸡斩成块状。

    好一品烧鸡做好了。