DHA，DHA为脑部发育提供直接的营养物质，目前DHA的食物来源主要为摄取含有α亚麻酸的食物，和食用富含DHA的鱼类。葵花籽、核桃仁、松子仁、杏仁、桃仁等食物中亦含有较多的α亚麻酸。α亚麻酸经过人体肝脏的代谢能够转化成DHA，供机体使用。

    另外沙丁鱼、秋刀鱼、金枪鱼等深海鱼类也含有丰富的DHA，尤其鱼的眼窝脂肪和鱼油中DHA的含量最为丰富。妈妈们可针对这两个部分多食用。

    卵磷脂，卵磷脂不仅能改善心脑血管健康状况，还是大脑发育必不可缺的营养素。早在第七届卵磷脂国际会议就指出，怀孕妇女服用适量的卵磷脂，这对于幼儿的智力发育是很重要的，但由于妈妈的营养误区，食物在加工过程中营养被破坏，母体的消化能力和食物种类限制等原因，极大影响胎儿期卵磷脂的摄入量。在机体合成不足的情况下，妈妈们必须要进行膳食的补充，只有这样才能保证胎儿大脑的发育。

    在孕期妈妈们要保证每天食用一到两个蛋黄，还要多食用大豆、肉类及动物内脏等。

    蛋白质。众所周知，蛋白质是大脑发育的物质基础，在怀孕期间，母体每天要比未孕时多增加15到25克蛋白质的摄入，相当于多摄入两个蛋白加两杯牛奶，或100克牛肉背，或120克瘦猪肉。优质蛋白质主要存在于牛奶、豆制品、蛋、鱼、瘦肉等食物。

    叶酸。叶酸，神经管及脑部发育的必须营养物质，叶酸的补充要从孕期的前三个月就开始。除了膳食补充，还可通过叶酸膳食补充剂进行补充。

    锌。锌能促进脑细胞分化和提升记忆功能。生活中高蛋白的食物含锌量比较丰富。尤其以贝壳类海产品为首。孕妇可以多吃牡蛎、海蛎肉，其次芝麻、松蘑、猪肝、蛋类、花生、南瓜子、全麦粉、谷类胚芽、燕麦黄豆、猪心等含锌量也较高。

    铁。铁是重要的造血原料，长期缺乏会影响到智力发育。铁的补充要选择吸收力较高的血红素铁，如猪肝、瘦猪肉、血旺、牛肉等。植物性食物铁的吸收率仅3%到5%，要改善缺铁状况基本上是没有可能的。

    另外牛奶属于高钙贫铁食物，鸡蛋中的卵黄高磷蛋白会极大影响蛋黄中铁的希望，所以用牛奶和鸡蛋补铁的想法也需放弃。

    碘。碘参与中枢神经系统神经元的增殖和分化，是合成甲状腺素的重要元素。常见含碘量丰富的元素有，海带、紫菜、淡菜、蛤干、干贝、海参、海蜇、海鱼、海虾等。