婴儿初期，也就是婴儿4-6个月的时期。这个时期婴儿食用母乳的营养还是足够的，添加果汁和蔬菜汤只是为了引起宝宝的兴趣，让孩子知道除了母乳外还有其它食品和其它的味道。另一方面，也可以训练宝宝适应使用汤匙。婴儿在这个时期，食品添加量很少，一般来说一天的吃汤量最多等于月龄乘以两小勺为标准。另外，此时期婴儿的菜汤中不需添加食盐和任何调味品。宝宝会吃汤后，很快就可以添加泥状食物了。下面我们就向大家介绍几种婴儿初期的营养食谱。

　　苹果泥：原料苹果。

　　制作方法：先用清水把苹果洗干净，将苹果切成四份，刮去苹果核，将苹果装入碗中，把切好的苹果放进微波炉中，用高火加热五分钟，加热后取出苹果，撕去苹果皮，将去皮的苹果放入一个干净的碗中，用勺子将其压成泥，用勺子将制成的苹果泥装入碗中，就可以给婴幼儿食用了。苹果泥是婴幼儿最喜欢的第一种添加食物。

　　梨泥：原料梨。

　　制作方法：先用清水把梨洗干净，用水果刀削去梨皮，将梨切成四份，刮去梨核，将其装入碗中，倒入适量的清水，把切好的梨放进微波炉中，用高火加热十分钟，加热后的梨取出，把刚取出的梨倒入食品料理机内盖好盖子，进行搅拌，打开盖子，将搅拌好的梨泥倒入小碗中，梨泥富含维生素C，钾，是婴幼儿添加辅食后的第二种添加食品。

　　豌豆泥：原料豌豆。

　　制作方法：把新鲜豌豆剥开，取出豌豆，放入小盘中，在清水中将豌豆仔细搓洗干净，捞出放入碗中，在碗中倒入适量的清水，用保鲜膜将碗盆封上，将其放入微波炉中，用高火加热十分钟，在温度转凉以后取出，撕掉碗上面的保鲜膜，在碗中倒入适量的凉水，将碗里的水倒入盆内，留豌豆备用。把豌豆放入食品料理机内，盖好盖子进行搅拌。豌豆搅拌成泥状后，将搅拌好的豌豆泥倒入小碗中，再将大碗中的豌豆泥倒入小碗中，就可以供婴幼儿食用了。豌豆泥富含蛋白质、铁、维生素A及C，是很好的婴幼儿食品。

　　胡萝卜泥：原料胡萝卜。

　　制作方法：用清水将胡萝卜洗干净，切掉胡萝卜的两端，再将胡萝卜切成小方块，放入碗中，加入适量的水，用保鲜膜将碗口封上，将碗放入微波炉内用高火加热十分钟，取出胡萝卜，撕掉保鲜膜，把加热后的胡萝卜放入食品料理机内，盖好盖子进行搅拌，将胡萝卜搅打成泥状，将搅拌好的胡萝卜泥倒入大碗中。再将大碗中的胡萝卜泥盛入小碗中。就可以让婴幼儿食用了。胡萝卜泥含有丰富的维生素A及钾，也是很好的婴幼儿食品。

　　黄豆泥：原料黄豆。

　　制作方法：将洗净的黄豆倒入大碗中，加入适当的水，用保鲜膜将碗口封上，将其放入炉中，用高火加热十分钟，加热后取出，取下碗上的保鲜膜，将黄豆倒入另一个碗中，稍凉后，打开食品料理机的盖子，把煮熟的黄豆倒入食品料理机内，盖好盖子进行搅拌，由于黄豆比较硬，在搅拌的过程中加以加入一些水，当黄豆搅拌成泥状后停止搅拌，这样黄豆泥就做好了。将搅拌好的黄豆泥倒入大碗中，再将大碗中的黄豆泥盛入小碗中，即可喂婴儿。黄豆泥含有许多微量元素，是物美价廉的食品。

　　酸奶：原料奶粉，酸奶，牛奶。

　　制作方法：在碗中放几勺奶粉，倒入适量牛奶，将其搅拌均匀，然后放入微波炉中煮开，在牛奶煮开后取出，凉至四十摄氏度时加入适量酸奶，并搅拌均匀，然后将剩下的酸奶全部倒入。混合均匀，用保鲜膜将碗口封上，将复合好的奶放入微波炉内，将微波炉调至50摄氏度，静置四到五个小时，待酸奶初步发酵后取出，将碗上的保鲜膜取下，用汤勺盛出适量的酸奶，放入小碗中，晾凉后就可以给婴儿使用了。酸奶虽然在市场上能买到，但自制酸奶不仅新鲜，而且有趣味，也是婴儿易消化的辅助食品。

　　蕃茄糊：原料蕃茄。

　　制作方法，先将蕃茄洗干净（17：00）用勺在蕃茄表面轻刮，目的是容易取皮，剥掉蕃茄皮，将蕃茄切成小块，装入盘中，将盘口用保鲜膜封好，放入微波炉，用高火加热五分钟，取出并取下保鲜膜，用叉子搅拌几下，入入食品料理机，盖好盖子后开始搅拌。搅拌完成后倒入碗中，用小勺将适量蕃茄糊盛入小碗中。这样就可停用了。蕃茄糊具有维生素A和C，且具有甜味，也可与其他蔬菜混合使用。

　　菜花糊：原料菜花。

　　制作方法：先去掉菜花根部，将菜花掰开放入盆内洗净，捞出放入碗中，放入少量水，用保鲜膜将碗口封好。封好的菜花放入微波炉内用高火加热八分钟，时间到后取出菜花，揭开保鲜膜，将加热过的菜花倒入凉水盆内过凉，再取出放入盘内，将菜花倒入食品料理机内加入少许水搅拌，在搅拌过程中如果过于粘稠，可以加适量水。搅拌成泥状后倒入大碗中，将大碗中菜花糊盛入小碗中。即可喂婴儿使用，菜花糊含有维生素A和C，还有钙和铁。