主持人：今天我们主要说的是宝宝的夏季的美食，那首先呢，我想这个宝宝夏季补水是不是最重要的？

　　欢欢妈妈：对，我们当然是很重视夏天要补充水份，因为我们知道娃娃都是水宝宝，是吧！他的水份比我们成年人要含的比例要大，所以当然我们不能让他缺水了。

　　主持人：而且还有一点，就是宝宝特别容易出汗，那夏天水份的流失就会很大。

　　欢欢妈妈：对。

　　主持人：那这样吧！现在我们就给你们出第一道题，请你们来给宝宝做一道夏季的饮品，好不好？我们这个现场有西瓜、橙子、还有火龙果、柠檬这些可能都是对宝宝夏季补水很有益处的水果。

　　欢欢妈妈：对，非常丰富。

　　主持人：欢欢妈妈提醒您，适合宝宝夏季的水果有：西瓜，号称夏季水果果中之王的西瓜，味道鲜美甘甜，多汁，具有清扫利尿的功效。火龙果，色彩艳丽，汁多清甜的火龙果富含维生素C，这种低热量高纤维的热带水果，具有促进肠胃消化的功效。西红柿，含有丰富的胡萝卜素和维生素C，具有清扫解毒，帮助消化，调整肠胃功能的作用，是我们夏季常见的水果型蔬菜。橙子，橙子味干性凉，生惊止喝，有利于清肠通便。柠檬，含有丰富的维生素和许多人体必须的微量元素，对促进新陈代谢，具有独特的功效。好，现在请你们自己来挑选，好不好？来挑选你们认为可以给宝宝做，而且最拿手的一种饮品。

　　年轻妈妈A：这个也是能挑吗？

　　主持人：可以，可以。

　　年轻妈妈B：这些我都要。

　　主持人：好，我帮你拿过去。看到这个刘健和娜娜挑选的东西好象我们就应该能猜出来了，刘健他挑的是火龙果，西米还有一些椰汁，那么肯定是西米椰汁火龙果什么是吧！

　　年轻妈妈A（刘健）：椰汁西米露

　　主持人：哦，椰汁西米露，为什么会挑选这样的东西，然后来做椰汁西米露，是你的宝宝喜欢吃呢？还是你认为宝宝夏季吃这个东西很好啊？

　　年轻妈妈A（刘健）：我觉得首先椰汁补充很多的水分，然后呢，龙龙果是一个比较好的水果，而且它们搭配起来也会很漂亮！孩子应该会很有食欲，愿意去吃。

　　主持人：那相信你今天做的这道不仅是好吃，而且还好看，对不对？

　　年轻妈妈A（刘健）：恩。

　　主持人：那娜娜呢？

　　年轻妈妈B（娜娜）：因为我们都知道，时令的东西是最好的嘛，那夏天，就是西瓜应该是属于这个时令水果，而且都是老少皆宜，大家都非常喜欢的，而且口感也好，然后对宝宝也好。

　　主持人：你做的就是西瓜汁。那为什么要蜂蜜呢，西瓜已经够甜了啊？

　　年轻妈妈B（娜娜）：加一勺蜂蜜，宝宝会更爱喝，而且蜂蜜也比较有营养。

　　主持人：好吧，现在你们就开始吧！欢欢妈妈她们选的这些东西，是不是宝宝最适合的夏季饮品？

　　欢欢妈妈：咱们先说娜娜的吧，西瓜来说我觉得，她挑得非常好，因为西瓜也是我们夏季的特别适时的水果，那么它也是果中之王，因为它含的水份非常丰富，另外我想我们所有人几乎都喜欢西瓜的味道，那们她这样配一点蜂蜜我觉得非常好，我觉得主要是因为蜂蜜它的营养是很丰富，它里头含的果糖也非常好吸收。所以她调一点在里头呢也正好可以解暑，同时清热。不过我跟你讲，西瓜汁可不能太多，我们吃西瓜的量，成人的话一次不能超过200克，200克就是四两，那么宝宝的话，我们按照年龄来算的话，我觉得应该越小的宝宝吃的量要少越少。比如象你的宝宝的话，八个月的宝宝，觉一开始就要比较谨慎，比方说一开始给他10毫升、20毫升、30毫升，你给他吃了多少？

　　主持人：要说10毫升的话，我是那个婴儿的那个杯子，大概有200毫升吧。

　　欢欢妈妈：那就是成人的量了。

　　主持人：欢欢妈妈提醒您，宝宝食用西瓜汁要注意：纯母乳喂养的宝宝4个月以上就可以喝西瓜汁了，如果是混合喂养的宝宝我们就可能把时间提前到3个月；宝宝喝西瓜汁的量要格外注意：四~九个月大的宝宝每次喂1~2小匙；10~12个月的宝宝，我们可以增加至2~4小匙；一岁以上的宝宝可以喝到100毫升了；专家提示您，西瓜虽然好，可是宝宝食用切勿贪多喔。所以电视机前的爸爸妈妈，我们给宝宝吃任何东西的时候都要因人而异，也就是根据自己宝宝的情况。

　　欢欢妈妈：量要控制，另外加蜂蜜呢，我们都知道一定要在自然的温度下，绝对不能加热煮沸，这样会把它营养物质破坏了。

　　主持人：现在两位美厨妈妈忙的热火朝天的时候，让我们先来学习一下娜娜这款西瓜蜜汁的制作方法，首先每一部先将西瓜去皮后切成块，将西瓜放入榨汁机中搅拌过滤，然后将榨好的西瓜汁倒入杯中加入一勺蜂蜜搅拌均匀，最后切一片柠檬在杯口处做装饰，一杯清凉甘甜的西瓜汁就完成了。

　　主持人：好，接下来我们再看看刘健，刘健给宝宝做的是椰汁西米露，还用了这个火龙果，这个是不是也是夏季比较时令的这个。

　　欢欢妈妈：她做的这个菜是我非常喜欢的一道菜，首先，我跟她的想法一样，就是火龙果真的是很漂亮，然后你看我们今天准备的这个火龙果也非常新鲜。

　　主持人：对，一看就让人特别有食欲。

　　年轻妈妈A（刘健）：就是这个在做的时候，就一直搅拌才不会糊锅。

　　主持人：就是西米露吧。

　　欢欢妈妈：在搅拌以后，亮了透明以后，就开始停火了，另外，西米我们都知道，西米实际上就是一种淀粉，我们可以挑选小的给宝宝吃，另外一定要在一岁以上我觉得比较合适，如果宝宝特别小的话，有时候会卡到他。

　　主持人：就是西米露是适合一岁以上的宝宝食用。

　　欢欢妈妈：一岁以上的宝宝食用。

　　主持人：现在刘健的宝宝是一周半，所以是非常合适的。

　　欢欢妈妈：吃到嘴巴里有一种很舒服的感觉，那主要的还是火龙果。

　　主持人：加上火龙果它的营养就出来了。

　　欢欢妈妈：对，火龙果呢，它有很多的维生素C啊，还有维生素E呀，另外它有特别好的一种蛋白质，你看她，可能上面还要加椰汁。

　　主持人：上面还要加椰汁。

　　欢欢妈妈：咱们知道椰子是夏天的一种果实，椰汁非常有意思，它是既可以止泻，同时它又可以润肠。

　　主持人：那也就是说我宝宝现在可以喝椰汁了吗？

　　欢欢妈妈：椰汁也可以清凉败火，但是它一定要新鲜的。

　　主持人：新鲜的，娜娜的那个现在已经做好了。是打算怎么做这个火龙果椰汁西米露。

　　年轻妈妈A（刘健）：我要把已经切好的火龙果放在这边，然后这个火龙果的壳，因为它很漂亮嘛，所以这个我会把它当成一个容器来盛这个椰汁西米露的。

　　主持人：真是很有想象力的一个妈妈。而且如果宝宝看到的话，特别愿意吃。

　　年轻妈妈A（刘健）：他在家都特别喜欢吃这个的。

　　主持人：现在她们两个人这个饮品呢都已经做好了，我相信宝宝会非常喜欢吃，但是这个是不是可以放在冰箱里再冷藏一下。

　　年轻妈妈B（娜娜）：可以把西瓜先放到冰箱里，然后出来直接榨了汁，就可以喝了。

　　欢欢妈妈：一般来说我们喜欢用新鲜的西瓜，当场切的，不太主张宝宝吃这个冰冻的西瓜。

　　主持人：那刘健做的这个西米露是不是也可以放在冰箱里。

　　欢欢妈妈：对，她这个倒是可以放到冰箱里冰一下，而且我刚才已经讲了，她的那个西米露经过很熬了以后，如果你要这样冰一下它，有可能会比较粘，象冻子一样的，而且拿个小勺一舀，舀出一小块，非常可爱。

　　主持人：宝宝喜欢吃的椰汁西米露怎么做的呢？我们再来学一遍：我们先将西米倒入水中煮，一定要注意，边煮边搅拌，这样米粒才会受热均匀，颗颗分离，一直煮到米粒发亮透明时加入椰汁再次煮开，这时我们就可以关火了；接下将火龙果对半切开，把果肉挖走，做成容器，火龙果肉切丁，放入外皮这种盅内，再加入煮熟的西米汁，一款造型漂亮，香气扑鼻的椰汁西米露就制作完成了。两位美厨妈妈的两款夏日饮品已经都做好了。那么欢欢妈妈又会如何评价呢？

　　欢欢妈妈：首先呢，我们先讲这个西瓜，西瓜我们大家都知道它叫做夏果，就是夏天的果，而且它也叫做凉果、水瓜，那么它榨出的汁肯定是清凉、解热、祛湿的，同时呢还补充充足的水份，有维生素C，至于颜色咱们就更不用说了，是非常美丽的。一般来说不要说是小孩了，无论老少都会喜欢，就是有一点饮用的时候要注意量。我们现在讲刘健的这个，这道菜首先就是她选择的这种容器实在是非常漂亮，宝宝肯定喜欢，咱们在场的四个人都很喜欢，它的颜色太漂亮了，然后呢，至于她选的西米，我刚才已经讲了，她的椰汁是非常清凉的。

　　主持人：口感是没有问题的。

　　欢欢妈妈：对，非常清凉的，也是非常去火、解热，而且它特别有意思，这种椰汁，新鲜的椰汁，还有这个止泻的作用，当然我不主张，你拿喝椰汁来去止这个腹泻，但是它有这个止泻的功能。就是它可以对肠道的消化功能有一定的帮助的，那么整个来说非常好。