主持人：张老师您好！欢迎今天到我们演播室来，怎么培养孩子正确使用筷子，这个问题有很多家长对此比较困惑，张老师在这给大家解答一下吧。

    张老师：培养孩子正确使用筷子，首先应该让孩子认识筷子，知道什么是筷子。第二步，应该教会孩子使用筷子的方法。第三步就是训练，通过一些适合孩子的方法来训练孩子学会用筷子，掌握使用筷子的技巧。

    主持人：使用筷子具体的方法是怎样的？使用筷子正确的姿势是怎样的？

    张老师：正确的姿势是食指和中指加上拇指能够固定靠外侧那根筷子，然后小指还有无名指加上拇指控制内侧筷子。这么一个姿势，三个指头可以灵活的使外侧那根筷子能够灵活的挪动。

    主持人：家长培养孩子用筷子吃饭的时候需要注意些什么呢？

    张老师：家长给孩子使用筷子的时候，要给儿童用专用筷子，它和成人筷子长短不一样。第二，选择筷子的时候要注意筷子的质地。最好是木制的或者竹制的，一定不要给孩子选择筷子刷上油漆的，如果漆掉了以后，油漆里含有很多大量的有毒有害的物质。

    主持人：这个问题家长一定要注意。

    张老师：第三，儿童还在使用筷子的时候一定要家长在现场，因为筷子是长的，如果家长不在的情况下，如果孩子不懂事自己玩的话，会容易出现意外伤害。第四，最好不要一双筷子用很长时间，应该每半年更换一次。

    主持人：为什么这个筷子半年要更换一次？

    张老师：因为筷子时间长了以后，会造成清洗不是特别干净，或者是磨损，有的木制竹制筷子用时间长就变形了，孩子使用起来就很不方便了。

    主持人：关于孩子使用筷子的时间有没有一个年龄的限制，是不是越早使用筷子就越好？

    张老师：也不是越早越好，最好是孩子在三岁以上开始训练孩子用筷子。

    主持人：三岁以上，这个时候孩子手指灵活度都比较好了。张老师，使用筷子对于孩子的生长发育有哪些好处？

    张老师：在使用筷子的时候需要手眼协调，手指之间的协调也很重要，我们知道大拇指在大脑皮层运动区所占的位置，相当于一条大腿的十倍，也就是说手的运动对孩子智力发育很有好处，手的灵活度越大，将来这个孩子大脑的灵活性就越大。

    主持人：对，手的活动量是全身肌肉活动最多的一个地方了。

    张老师：是的。因为用筷子可以带动孩子肌体上三十个左右大小关节的活动，比如：肘关节、肩关节，还有手指的关节，另外用筷子也可以带动肌体差不多五十多块大小肌肉的运动，所以使用筷子对孩子整体的发育，认知能力发育，手眼协调能力都有一定帮助。

    主持人：我们来看观众的来信，这位观众说：我的孩子五岁了，也会使用筷子，但是每次吃饭的时候他都不用，要不用勺子，要不用手抓，而且怎么说都不听，我该怎么办呢？

    张老师：这个是孩子从小没有养成良好的饮食习惯，现在很多幼儿园都不使用筷子，因为老师看不过来，万一出点意外伤害就比较麻烦。但是在家里，因为五岁孩子已经懂事了，家长可以跟孩子讲一下基本道理，告诉孩子用筷子的什么好处，用孩子能够接受的语言，慢慢训练，在家尽量不要让他使用勺子，虽然勺子比较省事。

    主持人：好的，非常感谢张老师今天的解读，也感谢观众朋友的收看。今天张老师给大家的解读一定对电视机前的各位家长有很大的帮助。